Kaip Tinkamai Maitintis Esant Kasos Uždegimui

Kasa – tai nedidelis, tačiau gyvybiškai svarbus organas, kurio ilgis siekia apie 20 centimetrų, o plotis – 3-4 centimetrus. Ji atlieka dvi pagrindines funkcijas: gamina insuliną, kuris mažina cukraus kiekį kraujyje, ir išskiria kasos sultis, turinčias fermentų, skaidančių maisto medžiagas.

Kasos uždegimas, dar žinomas kaip pankreatitas, gali būti ūminis arba lėtinis, ir abu šie sutrikimai gali rimtai paveikti organizmo funkcijas. Ūmus pankreatitas dažniausiai atsiranda dėl alkoholio vartojimo ar tulžies akmenų. Šios būklės metu pacientai dažnai jaučia stiprų pilvo skausmą, pykinimą ir vėmimą.

Pacientams, sergantiems lėtiniu pankreatitu, mitybos įpročiai turi būti gerokai pakeisti. Laikantis specialios dietos, galima sumažinti ligos simptomus ir pagerinti kasos veiklą. Rekomenduojama vartoti neriebius, mažai apdorotus maisto produktus, tokius kaip:

• Neskaldyti grūdai (pvz., grikiai, perlinių kruopų košės)
• Šviežios daržovės ir vaisiai
• Ankštiniai augalai – pupelės, žirniai
• Neriebi mėsa – vištiena, triušiena, kalakutiena
• Neriebiai pieno produktai – varškė, jogurtas

Taip pat, svarbu valgyti mažomis porcijomis ir dažnai, kad sumažėtų kasos apkrova. Svarbiausia, kad alkoholis, riebi ir kepta mėsa, greitas maistas, balta duona bei cukrus turėtų būti visiškai pašalinti iš raciono.

Esant ūminiam pankreatitui, rekomenduojama badauti ir palaipsniui grįžti prie maisto. Pradžioje valgomas neriebus, nesaldus maistas, o pasveikus, galima įtraukti daugiau produktų, tačiau visada reikia būti atsargiems ir stebėti organizmo reakciją.

Jei jaučiate bet kokius nemalonius simptomus, svarbu pasikonsultuoti su gydytoju ir laikytis jo rekomendacijų. Dietos planas turėtų būti individualizuotas, atsižvelgiant į jūsų sveikatos būklę ir toleranciją tam tikriems maisto produktams.

Daugiau informacijos apie kasos uždegimą ir mitybą galite rasti čia.