By Naujienos 
Keto dieta, arba ketogeninė dieta, yra populiarus mitybos planas, kuris daugiausia dėmesio skiria riebalų vartojimui, vidutiniam baltymų kiekiui ir labai mažam angliavandenių kiekiui. Šiame straipsnyje aptarsime, kas yra keto dieta, kaip ji veikia, pavyzdinį meniu savaitei, ko negalima valgyti ir pateiksime keletą skanių receptų, kurie padės pasiekti svorio metimo tikslus.
Keto dieta: Kas tai?
Keto dieta yra mitybos planas, orientuotas į angliavandenių sumažinimą iki 20-50 gramų per dieną. Tai skatina organizmą pereiti į ketozės būseną, kurioje jis degina riebalus kaip pagrindinį energijos šaltinį. Tyrimai rodo, kad laikantis šios dietos, galima numesti iki 10 kg per pirmąsias savaites. Be to, keto dieta gali padėti pagerinti cholesterolio lygį ir stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje.
Keto dieta meniu: Pavyzdys savaitei
Tinkamai sudarytas meniu yra esminis keto dietos sėkmės veiksnys. Pateikiame pavyzdinį meniu, kuris padės jums laikytis šios dietos principų:
1 diena:
- Pusryčiai: Kiaušiniai kepti svieste su avokadu ir špinatais.
- Pietūs: Salotos su vištiena, alyvuogių aliejumi ir fetos sūriu.
- Vakarienė: Kepta lašiša su brokoliais ir sviestu.
2 diena:
- Pusryčiai: Jogurtas be pridėtų cukrų su chia sėklomis ir riešutais.
- Pietūs: Daržovių sriuba, paruošta su kokosų pienu.
- Vakarienė: Jautienos kepsnys su žaliosiomis pupelėmis.
3 diena:
- Pusryčiai: Omletas su sūriu ir pomidorais.
- Pietūs: Cezario salotos su krevetėmis.
- Vakarienė: Vištienos krūtinėlė su žiediniais kopūstais.
4 diena:
- Pusryčiai: Avokado skrebutis su lašiša.
- Pietūs: Tuno salotos su majonezu ir salierais.
- Vakarienė: Kumpio riekelės su šparaginėmis pupelėmis.
5 diena:
- Pusryčiai: Kiaušiniai su sūriu ir šonine.
- Pietūs: Salotos su alyvuogių aliejumi.
- Vakarienė: Kepti antienos krūtinėlės su brokoliais.
6 diena:
- Pusryčiai: Kiaušiniai su grybais ir špinatais.
- Pietūs: Kreminė sriuba su moliūgu.
- Vakarienė: Vištienos krūtinėlė su cukinijomis.
7 diena:
- Pusryčiai: Pusryčių dešrelės su kiaušiniais.
- Pietūs: Salotos su avokadu ir vištiena.
- Vakarienė: Jūros gėrybės su citrinų sultimis.
Ko negalima valgyti laikantis keto dietos?
Laikantis keto dietos, svarbu vengti tam tikrų maisto produktų, kad pasiektumėte norimus rezultatus:
Grūdai ir krakmolingi produktai
Reikėtų vengti grūdų ir krakmolingų produktų, tokių kaip duona, makaronai, ryžiai ir bulvės, kurie gali greitai padidinti angliavandenių suvartojimą.
Cukrus ir saldumynai
Cukrus ir saldumynai, turintys daug angliavandenių, turėtų būti visiškai pašalinami iš mitybos, kad būtų išlaikyta ketozė. Rinkitės natūralius saldiklius, tokius kaip eritritolis arba stevia.
Perdirbtas maistas
Perdirbtas maistas dažnai turi paslėptų angliavandenių ir cukraus, todėl geriausia rinktis šviežius ir natūralius produktus.
Keto dietos receptai savaitei
Pateikiame keletą skanių receptų, kurie padės jums laikytis keto dietos:
Pirmadienis: Riebalų omletas su avokadu
Šis patiekalas yra puikus pasirinkimas pusryčiams, nes jame gausu sveikų riebalų ir baltymų. Paruošimui jums reikės 3 kiaušinių, 1 avokado, šiek tiek sūrio ir prieskonių.
Antradienis: Vištiena su sviestu ir brokoliais
Vištiena yra puikus baltymų šaltinis, o brokoliai suteikia organizmui reikalingų vitaminų ir mineralų.
Trečiadienis: Riebūs žuvies tacos
Naudokite salotas vietoj tortilijų su kepta lašiša, avokadu ir grietine.
Ketvirtadienis: Keto sriuba su grietine
Pasigaminkite kreminę sriubą iš brokolių ir grietinėlės, kuri puikiai tinka vakarienei.
Penktdienis: Keto desertas – avokadų šokoladinis pudingas
Jums reikės prinokusio avokado, kakavos miltelių ir natūralaus saldiklio.
Šeštadienis: Salotos su tunu ir kiaušiniais
Sumaišykite tuną, virtus kiaušinius, šviežias daržoves ir alyvuogių aliejų.
Sekmadienis: Kepta jautiena su daržovėmis
Jautiena puikiai tinka su keptomis cukinijomis ir paprikomis.
Išvados
Keto dieta gali būti efektyvi strategija svorio metimui ir bendrai sveikatai. Tinkamai sudarytas meniu, atidumas maisto produktų pasirinkimui ir disciplinos laikymasis yra esminiai sėkmės veiksniai. Prieš pradedant bet kokią mitybos programą, rekomenduojama pasikonsultuoti su gydytoju arba mitybos specialistu, kad būtų užtikrinta, jog pasirinktas planas atitinka jūsų individualius poreikius.