By Naujienos 
Žemės riešutų sviestas – tai ne tik skanus užkandis, bet ir maistingas produktas, turintis daugybę naudingų savybių. Šiame straipsnyje išnagrinėsime žemės riešutų sviesto naudą sveikatai, kaip pasirinkti kokybišką produktą, receptus, kuriuose jis gali būti naudojamas, ir įvairias jo naudojimo galimybes. Sužinosite, kaip žemės riešutų sviestas gali praturtinti jūsų mitybą ir suteikti energijos kasdieniam gyvenimui.
Žemės riešutų sviesto nauda sveikatai
Žemės riešutų sviestas yra puikus baltymų, sveikų riebalų, vitaminų ir mineralų šaltinis. Jame yra apie 25 gramus baltymų 100 gramų produkto, todėl jis ypač naudingas sportininkams ir aktyviems žmonėms, siekiantiems raumenų augimo. Be to, mononesotieji riebalai padeda sumažinti blogojo cholesterolio (LDL) lygį, o tai gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Šis sviestas taip pat yra geras antioksidantų, tokių kaip resveratrolis, šaltinis, kuris padeda kovoti su uždegimais. Vitaminas E, esantis žemės riešutų svieste, palaiko odos sveikatą ir imuninę sistemą. Dėl didelio riebalų ir baltymų kiekio, jis suteikia sotumo jausmą, todėl gali būti naudingas tiems, kurie siekia numesti svorio.
Kaip pasirinkti kokybišką žemės riešutų sviestą
Renkantis žemės riešutų sviestą, svarbu atkreipti dėmesį į ingredientų sąrašą. Geriausia, jei jame būtų tik žemės riešutai ir, galbūt, druska. Venkite produktų su pridėtiniais cukrais, palmės aliejumi ar konservantais. Natūralus žemės riešutų sviestas, pagamintas tik iš žemės riešutų, yra sveikesnis pasirinkimas.
Tekstūra taip pat gali turėti įtakos jūsų pasirinkimui – kreminis ar traškus. Kreminis sviestas lengviau tepamas, o traškus suteikia įdomesnį skonį. Be to, verta atkreipti dėmesį į maistinę vertę: 100 gramų natūralaus žemės riešutų sviesto vidutiniškai yra apie 588 kcal, 25 g baltymų, 20 g angliavandenių ir 50 g riebalų, iš kurių apie 8 g yra sočiųjų riebalų.
Renkantis produktą, pirmenybę teikite ekologiškiems žemės riešutams, kurie auginami be cheminių trąšų ir pesticidų. Tai ne tik sveikesnis, bet ir draugiškesnis aplinkai pasirinkimas.
Žemės riešutų sviesto receptai
Žemės riešutų sviestas yra itin universali maisto produktas, kurį galima naudoti įvairiuose receptuose. Jo unikalus skonis puikiai dera tiek saldžiuose, tiek sūriuose patiekaluose. Pateikiame keletą populiarių žemės riešutų sviesto receptų:
Žemės riešutų sviesto sumuštiniai
Šie sumuštiniai yra paprasti ir skanūs. Jums reikės duonos, žemės riešutų sviesto, šviežių vaisių (pavyzdžiui, bananų ar obuolių) ir šiek tiek medaus ar uogienės. Paskirstykite žemės riešutų sviestą ant duonos, pridėkite vaisių ir saldumo, ir jūsų užkandis paruoštas.
Žemės riešutų sviesto ir šokolado kokteilis
Puikus pasirinkimas pusryčiams arba energijos užkandžiui po treniruotės. Jums reikės 2 šaukštų žemės riešutų sviesto, 1 banano, 1 puodelio pieno (galite naudoti augalinį pieną), 1 šaukšto kakavos miltelių ir šiek tiek ledų. Viską sudėkite į blenderį ir gerai sutrinkite.
Žemės riešutų sviesto sausainiai
Lengvai pagaminami sausainiai, kuriems reikės 1 puodelio žemės riešutų sviesto, 1 puodelio cukraus ir 1 kiaušinio. Sumaišykite ingredientus, formuokite rutuliukus ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 10-12 minučių.
Žemės riešutų sviesto naudojimo galimybės
Žemės riešutų sviestas gali būti naudojamas įvairiose kulinarinėse srityse. Jis puikiai tinka pusryčiams, užkandžiams, kepiniams ir net sveikatos produktams. Pavyzdžiui, jis gali būti pateikiamas ant skrebučio su vaisiais, naudojamas su daržovėmis ar kaip ingredientas kokteiliuose.
Kepant, žemės riešutų sviestas gali pakeisti sviestą ar aliejų, taip padidinant patiekalų maistingumą. Be to, jis puikiai dera Azijos virtuvėje, kur naudojamas saldžiarūgščiuose padažuose.
Žemės riešutų sviestas taip pat gali būti integruojamas į energijos batonėlius, kurie yra populiarūs tarp sportininkų ir aktyvaus gyvenimo būdo mėgėjų. Šie batonėliai, pagaminti iš sveikų ingredientų, suteikia energijos ir maistingumo.
Išvada
Žemės riešutų sviestas yra ne tik skanus, bet ir maistingas ingredientas, turintis daug naudingų savybių. Jo vartojimas gali praturtinti jūsų mitybą, suteikti energijos ir padėti palaikyti sveikatą. Pasirinkus kokybišką produktą ir integravus jį į kasdienį racioną, galite pasinaudoti visomis jo teikiamomis nauda. Išbandykite mūsų pateiktus receptus ir atraskite naujus skonius, kurie praturtins jūsų valgymo įpročius.